ENTRÉES

«POCHAS» (HARICOTS BLANCS) MIJOTÉS   12 €

ASPERGES SAUVAGES NATURE À LA PLANCHA ACCOMPAGNÉES DE JAMBON OU DE SAUMON  20 €

ASSIETTE DE JAMBON IBÉRIQUE    30 €

LÉGUMES NATURE GRILLÉS À LA PLANCHA ACCOMPAGNÉS DE FOIE  30 €

SALADE DE « GULAS » ET GAMBAS 22 €

ARTICHAUTS NATURE AU FOIE (de saison)    22 €

ASSORTIMENT D’ENTRÉES FROIDES ET CHAUDES 22 € PAR PERSONNE

POISSONS

DOS DE MERLU BRAISÉ ET SAUCE ORIO*  18€

TÊTE DE MERLU BRAISÉE ET SAUCE ORIO*  22 €

TURBOT BRAISÉ ET SAUCE ORIO*  25 €

DEMI-TURBOTS BRAISÉS EN PLAT À PARTAGER  130 €

*Huile d’olive, persil, ail, poivre de Cayenne et vinaigre.

VIANDES

CÔTES D’AGNEAU DE LAIT BRAISÉES ET ACCOMPAGNEMENT 22 €

FILET DE VEAU BRAISÉ ET ACCOMPAGNEMENT   25 €

LAPIN BRAISÉ À L’HUILE ET À L’AIL  18 €

ENTRECÔTE DE VEAU BRAISÉE   20 €

CÔTE DE VACHE MATURÉE CUITE SUR PIERRE POUR DEUX PERSONNES  65 €

DESSERTS

FLAN AUX ŒUFS MAISON  6 €

CRÈME DESSERT MAISON  6 €

TARTE AUX POMMES MAISON ET GLACE  8€

SORBETS VARIÉS  8€

TARTE GLACÉE AU WHISKY  8 €

GÂTEAU RUSSE À LA CRÈME PRALINÉ AVEC DE LA SAUCE CHOCOLAT 7 €

BOULES DE GLACE AUX DIFFÉRENTS PARFUMS   8 €

SALADE DE FRUITS FRAIS  8 €

TOUS LES PRIX INCLUENT 10 % DE TVA